Le restaurant Saveurs Dom-Tom, situé 31 rue José Frappa, dans le centre-ville de Saint-Étienne, vient d'être fermé par la préfecture de la Loire.
"De graves non-conformités"
En cause : un contrôle sanitaire réalisé mercredi 11 juin par des agents de la direction départementale de la protection des populations. Un contrôle qui a révélé "de graves non-conformités" dans cet établissement.
"Face à ces risques sanitaires avérés, le préfet de la Loire a prononcé la fermeture administrative immédiate de l'établissement", précise la préfecture. Avant d'ajouter que "la sécurité des consommateurs ne se négocie pas".
À noter que les contrôles vont se poursuivre dans tout le département.
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