"À la suite de l'inspection réalisée par la Direction Départementale de la Protection des Populations, il est constaté que les dysfonctionnements relevés lors du contrôle précédent ont été pris en compte et régularisés, tant en matière d'hygiène des locaux que de fonctionnement", précisent les autorités.
"De graves non-conformités"
Le restaurant Saveurs Dom-Tom, situé rue José Frappa, en centre-ville, a ainsi reçu l'autorisation de rouvrir ses portes.
Pour rappel, il était fermé depuis un contrôle sanitaire mené le 11 juin dernier. Un contrôle qui a révélé "de graves non-conformités", avec des blattes et des souris aperçues dans les locaux, des denrées mal conservées, des équipements mal entretenus.
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