Cake aux olives, jambon et chorizo

250 g de farine 

200g d'olives noires 

100g de talon de jambon 

100g de chorizo 

4 œufs 

3 poignées de fromage râpé 

1 sachet de levure 

20 cl de lait 

Huile, sel, poivre


1 - Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les œufs, le lait et l'huile.

2 - Découpez le jambon en dés et de chorizo. 

3 - Dans le saladier, ajoutez les olives, le jambon et le gruyère râpé. Salez et poivrez.

4 - Versez la préparation dans le moule beurré et fariné. Enfournez environ 45 minutes à 180°C. Laissez tiédir avant de démouler.

Bon appétit ! 

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