Soupe de melon anisé

L'été n'est pas encore terminé ! Rien de mieux que le melon pour manger frais et léger.


1 melon


2 doses d'alcool anisé


Myrtilles

Menthe



1. Coupez le melon en 2, retirez les pépins et récupérez la chair.


2. La disposer dans un blender, mixez en ajoutant un peu d'alcool anisé.


3. Versez la soupe dans un petit bol, disposez de la menthe, des myrtilles et déguster bien frais.