Pancakes à la banane

On continue la semaine avec une idée de dessert original.

2 bananes bien mûres

2 oeufs


80 g de farine


1/2 cuillère à café de levure chimique


1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude


1 pincée de sel

1. Mélangez ensemble les bananes et les œufs, en les écrasant avec une fourchette.


2. Dans un autre récipient, mélangez ensemble la farine, le bicarbonate, la levure et le sel


3. Mélanger les 2 préparations.


4. Faites revenir une petite louche de pâtes avec un peu de matière grasse.


5. Retournez le pancake quand il est bien doré.


Les servir avec des rondelles de bananes fraîches et nappez le tout avec du miel.

Bon appétit !


Retrouvez plus de recettes sur le site internet de Carinne Teyssandier.