Pain au chocolat maison sans gluten

Place à une viennoiserie qui plaît à beaucoup de monde !



3 feuilles de riz

2 œufs

2 cuillères à soupe de lait

1 cuillère à soupe de cassonade

Barres de chocolat noir



1. Mélangez les œufs avec un peu de lait, et la cassonade.

2. Passez les feuilles de riz dans cette préparation et déposez-les sur une plaque allant au four.

3. Renouvelez l'opération de façon à superposer trois feuilles de riz.

4. Disposez la barre de chocolat au centre et repliez la feuille de riz sur la barre de chocolat.

5. Enfournez 25 minutes à 180° jusqu'à ce que le pain au chocolat soit gonflé et doré.

Bon appétit !

Retrouvez plus de recettes sur le site internet de Carinne Teyssandier.