Ingrédients :
1 boîte de lait concentré sucré (397g)
40cl de lait
4 œufs
1 c. à c. d'extrait de vanille
1 gousse de vanille
1 pincée de sel
100g de sucre semoule
Préparation :
Mélangez le lait concentré sucré avec le lait, les œufs, l'extrait de vanille, les graines de la gousse de vanille et la pincée de sel.
Faites un caramel avec le sucre et versez-le au fond de 4 ramequins individuels.
Versez la préparation sur le caramel et enfournez-les au bain-marie pendant 30 minutes à 180°C.
Résultat : un flan onctueux et parfumé, avec un caramel fondant qui ravira petits et grands. Parfait pour un dessert maison simple mais élégant !
