On commence par un mélange de saveurs qui va vous étonner.
Les ingrédients
2 Poires conférence
300 g de jeunes pousses
300 g de fromage bleu
Huile de noix
Huile de noisette
Vinaigre de cidre
1 cuillère à soupe de graines de tournesols
1 cuillère à soupe de pignons de pain
Croûton de pain
La préparation
1. Coupez le bleu en dès.
2. Coupez les poires en fins quartiers.
3. Dans un saladier, disposez la salade, ajoutez les poires, le fromage, l'huile de noisette, l'huile de noix, le vinaigre de cidre les graines de tournesols et les pignons de pin.
4. Bien mélanger et disposez les croûtons par dessus.
