Ingrédients :
4 plaques de ravioles
Botte de radis
Tomates cerises
Mâche
Champignons de Paris
Courgette
Pomme verte
Citron
Ciboulette
Basilic
Huile d'olive, sel et poivre
Préparation :
Coupez les tomates cerises en 4, les radis en rondelles, les champignons en fines tranches, la courgette en fines lamelles et la pomme en petits bâtonnets citronnés.
Dans un saladier, mélangez la mâche avec tous les légumes, ajoutez l'huile d'olive, le sel, le poivre, le basilic et la ciboulette.
Faites revenir les ravioles surgelées dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, juste pour les saisir.
Disposez les ravioles tièdes sur la salade et servez immédiatement.
Résultat : une salade gourmande où le croquant des légumes rencontre la douceur des ravioles tièdes, pour un plat à la fois léger et savoureux.
